Закуска з опеньків

Вам лінь довго стояти за плитою? Або ви хочете побалувати сім’ю нової закускою і блешню Інгредієнти:


  • Опеньки мариновані — 500 Грам
  • Курка копчена — 100 Грам
  • Яйця — 5 Штук
  • Сир твердий — 300 Грам
  • Сметана — 200 Грам

Інструкції

Вам лінь довго стояти за плитою? Або ви хочете побалувати сім’ю нової закускою і блиснути перед гостями? Тоді зараз я вам розповім, як приготувати закуску з опеньків швидко і надзвичайно смачно! Хоча кажуть, що бутерброди на обід — ознака ледачою господині, але ця закуска вже точно спростує цей міф :) Звичайно, одними бутербродами з цією закускою, звичайно, нікого не нагодуєш, але як одна зі складових обіду або вечері — саме те! Приготування закуски з опеньків: 1. Ставимо варитися яйця в підсоленій воді (це важливо, адже так вони будуть набагато легше чиститься). 2. Поки яйця на плиті, дістанемо з банки опеньки, промиємо їх, якщо потрібно, але трохи розсолу все ж залиште — це для більшої ароматності нашої майбутньої закуски з опеньків в домашніх умовах. 3. А тепер і зовсім все просто — всі інгредієнти відправляємо в блендер, додаємо сметану, і подрібнюємо до найдрібнішого стану кашки (це щоб ніхто з гостей не здогадався, що ж входить в цей простий рецепт закуски з опеньків). Готово! При бажанні, готову суміш можете посолити і поперчити за смаком, добре перемішати, і намазувати на хліб. Або ж подавайте в красивій соусниці до будь-якого гарніру, — це абсолютно універсальне блюдо. Удачі вам :)

Кількість порцій: 5-6