Рисове молоко

Такого смачного і корисного молока ви ще не пробували. Малокалорійне рисове молоко Інгредієнти:

  • коричневого рису басматі — 0,75 Склянки
  • жменю сирого мигдалю — 1 Штука (невелика)
  • цукру — 0,25 Склянки
  • коробочок кардамону — 6 Штук
  • бутильованої води — 6 Склянок
  • морська сіль на кінчику ножа — 1 Частина

Інструкції

Такого смачного і корисного молока ви ще не пробували. Малокалорійне рисове молоко містить багато магнію, фосфору, кальцію, фолієвої кислоти, ненасичених жирних кислот і цинку. Рисове молоко можна подавати як самостійний напій або замінювати їм звичайне молоко в інших рецептах. Приготування: У каструлі довести воду до кипіння і додати мигдаль. Через 4 хвилини відкинути мигдаль на друшляк, промити під холодною водою і очистити тонку шкірку. Обсушити мигдаль і подрібнити. Подрібнити рис до консистенції борошна. Розчавити коробочки кардамону плоскою стороною ножа. Змішати у банку рисову муку, мигдаль, кардамон і сіль. Додати 4 склянки води і перемішати. Закрити банку кришкою і дати постояти протягом 8 годин. Після цього додати цукор і збити в блендері, поступово додаючи воду, що залишилася. Процідити через кілька шарів марлі і дати постояти напою в холодильнику близько 15 хвилин перед подачею на стіл.


Кількість порцій: 4