Сухофрукти — натуральні вітаміни для здоров’я


Сухофрукти — натуральні вітаміни для здоров’я, вони створені природою, і є найдавнішою «харчовою добавкою».
Перші сухофрукти з’явилися завдяки сонцю, висушити стиглі плоди і перетворив їх у справжнє джерело вітамінів і мінералів — цінний запас до наступного літа.


Сухофрукти — натуральні солодощі, від яких не повніють. Вони корисні людям, що страждають ожирінням, нирковими недугами і навіть цукровий діабет. Сушать і в’ялять фрукти трьома способами: на сонці, в тіні (найкраще) і за допомогою хімії. Те, що ти зазвичай купуєш в яскравих пакетах в супермаркетах, — хімічно оброблені плоди. Виглядають вони красиво, але на них навіть комахи не зазіхають! Якщо хочеш вибрати плоди, які стають сухофруктами «по старинці» — без застосування хімії, вирушай на ринок. І нехай вони будуть не такими презентабельними на вигляд, зате користі від них більше! Харчуйтеся побільше сухофруктами — натуральними вітамінами для здоров’я і ваш організм завжди буде залишатися молодим!

Кишечник працює, як годинник
Чорнослив має дуже насичений і оригінальний смак. Як «лікар» він був відомий ще в Римській імперії. Вітаміни A, B, В2, РР, С, калій, магній, залізо, мідь, цинк, йод — все це є в сухий зливі. У плодах багато і баластних речовин, які посилюють перистальтику кишечника, допомагають очищенню, виводять надлишки холестерину, допомагають у профілактиці жовчнокам’яної хвороби, цукрового діабету і дарують молодість.

Магній і калій для гіпертоніка
Курага смачна, солодка і ситна, як і свіжий абрикос. Помаранчевий колір їй додає каротин — провітамін А, але при проблемах з печінкою і щитовидкою не варто захоплюватися цими фруктами (каротин НЕ БУДЕ засвоюватися). Курага багата магнієм, який необхідний при гіпертонії і недокрів’ї. А завдяки високому вмісту калію, вона незамінна для тих, хто піклується про своє серце і судинній системі, часто сидить на дієті, уникає рафінованого цукру.

Від остеопорозу і дистонії
Ізюм містить велику кількість легкозасвоюваного цукру, органічних кислот, мінеральних солей, вітамінів. Ці маленькі ягоди зміцнюють практично всі системи: серцево-судинну, дихальну, нервову. У родзинках досить багато бору — мінералу, який захистить тебе від остеопорозу і підтримає роботу щитовидної залози. Ізюм дуже корисний для судин. З’їдаючи жменю родзинок в день, ти не дізнаєшся, що таке вегетосудинна дистонія.

Виводять солі, допомагають худнути
Груші та яблука несуть в собі заряд бадьорості і здоров’я на довгі роки. У вигляді сухофруктів вони зберігають майже всі вітаміни (А, РР, С, В2, В,) і глюкозу, необхідну для поліпшення роботи мозку. Сушені яблука, які містять пектин і бромелайн (фермент, який сприяє розщепленню жирів), просто незамінні в раціоні тих, що худнуть. Груші виводять з організму солі важких металів, нормалізують роботу кишечника. Але їх непомірне споживання може викликати запор.

Купуй найкраще
Якщо чорнослив має коричневий відтінок, швидше за все, він вже побував в окропі, і вітамінів в ньому мало. А надто блискучий чорнослив піддавався Спецобробка. При сушінні помаранчеві абрикоси стають сіруватими. Якщо курага зберегла яскраво-оранжевий колір — її обробили хімікатами. Вибираючи ізюм, віддай перевагу ягодам з плодоніжками — сухі хвостики на виноградинку говорять про те, що виноград не проходив механічної обробки, а значить, був засушений натуральним способом. Сухофрукти чудово замінюють калорійні і жирні десерти. Вони так само смачні, але не шкодять фігурі. Деякі дієтологи стверджують, що сухофрукти сприяють придушенню апетиту.

Всі об’ємно!
Данські вчені встановили, що дами, об’єм стегон, яких перевищує 100 см, мають більше шансів стати довгожителька, ніж худосочні панянки. І це завдяки гормону адінопектіну, який грає важливу роль для профілактики серцевих захворювань. Худишкам, які бажають захистити серце, рекомендується побільше їздити на велосипеді!