Веселі кекси

Розігрійте духовку до 180 ° C. Підготуйте форми для випічки. Не забудьте використовувати під Інгредієнти:


  • Вершкове масло — 250 Грам
  • Цукор — 250 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Ваніль — 10 Грам
  • Борошно — 550 Грам
  • Порошок для випічки — 4 Грамма
  • Харчової соди — 4 Грамма
  • Битартрат калію — 4 Грамма
  • Сіль — 2,5 Грамма
  • Сметана — 250 мілілітрів
  • Маслянка — 60 Грам
  • Цукор — 160 Грам (для верхнього шару)
  • Кориця — 30 Грам (для верхнього шару)

Інструкції

Розігрійте духовку до 180 ° C. Підготуйте форми для випічки. Не забудьте використовувати підкладки, так як кекси дуже ніжні. Змішайте в міксері масло і цукор до стану крему. Додайте яйця і екстракт ванілі. Перемішайте до гладкого стану. В окремій мисці перемішайте сухі інгредієнти. Додайте в міксер половину сухих інгредієнтів і перемішайте до однорідної маси. Додайте сметану і сколотини. Перемішайте. Додайте другу половину сухих інгредієнтів і перемішайте до стану тесту. Змішайте корицю і цукор для верхнього шару. Використовуйте глибоку ложку або порційну ложку для морозива щоб черпати тісто. Обваляйте кульки в кориці і цукрі так, щоб кориця покрила кекси повністю. Після того як всі кекси укладені у форму, посипте їх зверху залишилася корицею з цукром. Помістіть форму в духовку. Випікайте кекси протягом 15-18 хвилин або поки вони не придбають золотисто-коричневий колір. Смачного.

Кількість порцій: 12