Рис з куркою в мультиварці: легко і смачно

Рецепти та особливості приготування рису з куркою в мультиварці. Важко переоцінити таке чудо-пристрій як мультиварка. Цей кухонний прилад здатний не тільки економити час, але і балувати вас новими смаковими відтінками популярних страв. Приготувати що-небудь в мультиварки не проблема навіть школяреві, головне вміти правильно розташовувати в ній продукти або вчасно підкласти (якщо вирішили готувати по більш мудрованому рецептом). У даній статті ви дізнаєтеся про те, як без особливих зусиль і навичок шеф-кухаря створити смачний рис з куркою в мультиварці. Рецепт досить легкий і просто, але в той же час надзвичайно смачний.


Рис з куркою в мультиварці: рецепт для гурманів

Багато кухаря, та й досвідчені господині вважають рис самим відповідним до курячого м’яса гарніром. Це не дивно, адже поєднання даних продуктів надає легкість і, в той же час, ситість. Особливо смачним рис виходить в тому випадку, коли він просочується ароматним і жирним соком курячої шкурки і жиру. Тому рекомендуємо використовувати не чисто філе, а такі частини як гомілка, стегно, окіст, спинка.

Необхідні інгредієнти:

  • Курячі стегенця — 2 шт.
  • Круглозерністий рис — 400 г
  • Вода — 500 мл;
  • Спеції: куркума, чорний перець або інші за вашим бажанням;
  • Рослинна, оливкова або вершкове масло;
  • Гірчиця;

Технологія приготування

Спершу промиваємо стегенця і розрізаємо їх на невеликі шматочки (оптимально розділити на гомілку і стегно на кілька частин). У ємність мультиварки потрібно налити трохи олії, покласти гірчицю, а після опустити м’ясо. Прилад виставляємо на функцію випічки і залишаємо на 20 хвилин. По закінченню цього часу, перевертаємо шматочки і насипаємо на них рис. Зверху рис приправляємо куркумою, іншими спеціями, не забуваємо посолити. Завершальний крок — затоках водою. Для того, щоб смачно приготувати рис з куркою в мультиварці, включаємо режим «плов», таймер виставляємо на одні годину. Готову страву відмінно смакує з томатним або апельсиновим соком. Якщо подаєте рис з куркою в якості святкової страви, то можете прикрасити його рубаною свіжою зеленню.

Рис з куркою в мультиварці: китайська версія

Якщо хочете зробити воістину китайське блюдо, то обов’язково вибирайте рис дліннозерновой сортів.

Необхідні інгредієнти:

  • Рис — 400 г
  • Куряче філе — 500 г
  • Соєвий соус — 5 ст. л.
  • Кунжутну олію — 2 ст. л.
  • Часник — 2 зубчики;
  • Тертий імбир 1 ч. Л.
  • Рубана зелень — жменька

Технологія приготування, послідовність

Куряче філе необхідно промити під холодною водою і нарізати на невеликі шматочки, після чого опускаємо в мультіварочную ємність. В цей же час додаємо соєвий соус, пару ложок кунжутного масла, видавлений часник і ложку тертого імбиру. Після цього вливаємо до продуктів воду і вибираємо кнопку «плов». Оповіщення приладу подасть вам сигнал про те, що страва готова. Приготований по-китайськи рис з куркою можете посипати зверху рубаною зеленню. Це азіатське ласощі добре поєднується з червоним вином або фруктовими соками. Як доповнення до смаку можете використовувати маринований імбир.

Рис з куркою в мультиварці — найкращий спосіб для зайнятої жінки ситно і смачно нагодувати свою сім’ю і гостей. Тим більше, що смакові якості страви створять вам репутацію відмінною господині.