Пряники «Гураб»

Про рецепті Гураб — це пряники з східної кухні. Не можу мовити з якої саме держави вони родом, так як ні в рецептах, ні в інтернеті точні дані об цієї солодощі немає. На ділі ж, Гураб є досить нескладними в приготуванні, не займають багато часу, а також складаються з тих продуктів, які найчастіше можна зустріти на будь-якій кухні. Тісто Гураб виходить пісочним з приємним медовим присмаком. Також потрібно зазначити, що в середині кожного пряника розташований горішок, тісто під яким, після охолодження Гураб залишається більш м’яким, ніж по краях випічки. Що стосується самого горішка, то тут є свобода вибору і місце для особистих переваг. Замість волоського горіха можна покласти будь-який інший, наприклад: фундук, арахіс, кешью, мигдаль, а то й зовсім залишити місце для ягід або шоколаду.


Про рецепті Гураб — це пряники зі східної кухні. Не можу мовити з якої саме держави вони родом, так як ні в рецептах, ні в інтернеті точних даних щодо цієї солодощі немає. Насправді ж, Гураб є досить нескладними у приготуванні, не займають чимало часу, а також складаються з тих продуктів, які найчастіше можна зустріти на будь кухні. Тісто Гураб виходить пісочним з приємним медовим присмаком. Також потрібно зазначити, що в середині кожного пряника розташований горішок, тісто під яким, після охолодження Гураб залишається більш м’яким, ніж по краях випічки. Що стосується самого горішка, то тут є свобода вибору і місце для особистих переваг. Замість волоського горіха можна покласти будь-який інший, наприклад: фундук, арахіс, кешью, мигдаль, а то й зовсім залишити місце для ягід або шоколаду.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 3 ст.
  • Мед 200 г
  • Масло вершкове 250 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цукор 1 ст.
  • Горіхи волоські 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Основні інгредієнти: борошно, цукор, мед, яйце, масло і волоські горіхи.
  • Крок 2 Змішуємо нагріте до кімнатної температури масло, яйце, цукор, мед і борошно.
  • Крок 3 Замішуємо тісто.
  • Крок 4 Формуємо з тіста невеликі кульки.
  • Крок 5 здавлювати злегка кульки звірити і знизу.
  • Крок 6 За ценру кожної кульки робимо поглиблення.
  • Крок 7 У поглиблення вставляємо горішок.
  • Крок 8 Викладаємо Гураб на попередньо змащений олією тацю і ставимо в духовку на 20 хвилин при температурі 180 ° С.
  • Крок 9 Гураб готові.