Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Викласти цукіні, Інгредієнти:
- оливкової олії — 3 ст. ложки
- цукіні — 3 Штуки
- гриба Портобелло — 4 Штуки
- пучка зеленої цибулі — 5.5 Штуки
- сіль і мелений перець — — За смаком
- маїсові коржі — 4 Штуки
- томатної сальси — 3 Чашки
- сиру фета — 120 Грам
- лайм — 1 Штука
Інструкції
Нагріти гриль до високої температури, злегка змастити маслом грати. Викласти цукіні, гриби і цибулю на аркуші випічки. Полити 2 столовими ложками олії, приправити сіллю і перцем. Смажити на грилі, перевертаючи один раз, поки овочі не підрум’яняться і не стануть ніжними, 2 хвилини для зеленої цибулі, 6 хвилин для грибів і 8 хвилин для цукіні. Викласти готові овочі на аркуші для випічки. Нарізати гриби на смуги. Відкласти в сторону. Змастити коржі залишилася столовою ложкою олії, смажити на грилі, часто перевертаючи, до коричневого кольору, близько 2 хвилин. Помістіть 1 корж на кожне блюдо, покрити рівномірно грибами і цукіні. Посипати зеленою цибулею і сиром фета. Полити сальсою. Подавати з скибочками лайма, якщо це необхідно.
Кількість порцій: 4
