Яблучний пиріг зі сметаною

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметани Інгредієнти:


  • Тісто для пирога — 300 Грам
  • Яблука — 7-8 Штук
  • Сметана — 1 Стакан
  • Яйце — 1 Штука
  • Ванільна есенція — 1 Чайна ложка
  • Борошно — 1 Стакан (1/4 — в начинку, 3/4 — в топінг)
  • Цукор — 1/2 склянки (половина — в начинку, половина — в топінг)
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Кориця — 1 Чайна ложка
  • Коричневий цукор — 1/4 склянки
  • Вершкове масло — 5 ст. ложок

Інструкції

Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметану, яйце, 1/4 склянки борошна, 1/4 склянки цукру, сіль і ванільну есенцію. Потім сюди ж додаємо скибочками нарізані яблука. Отриману начинку кладемо на тісто у форму для запікання. Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку на 40 хвилин. Тим часом в окрему миску просіваємо борошно, що залишилося, додаємо цукор, що залишився, коричневий цукор і корицю. Перемішуємо, додаємо кубики вершкового масла. Пальцями перетираємо в крихту. По закінченню обумовлених 40 хвилин запікання пирога, дістаємо пиріг з духовки і посипаємо нашої сухий крихтою. Ставимо в духовку і запікаємо ще 20-30 хвилин до готовності при тій же температурі. Яблучний пиріг зі сметаною готовий. Смачного! :)

Кількість порцій: 6