Печиво з карамеллю

1. У великій мисці збити вершкове масло і цукор разом. Додати борошно з 1 коробки і ВЗБ Інгредієнти:


  • борошно для мафінів з ароматом яблука та кориці, коробка — 2 Штуки
  • цукор — 2 Ст. ложки
  • розм’якшене вершкове масло — 1/4 Чашки
  • яйця — 1 Штука
  • молоко — 2-4 Ст. ложок
  • харчовий барвник — 1 Штука (за бажанням)
  • іриски — 150 Грам
  • вода — 1 Ст. ложка

Інструкції

1. У великій мисці збити вершкове масло і цукор разом. Додати борошно з 1 коробки і збити. Збити з яйцем, після чого додати борошно з 2-й коробки і збити разом до однорідності. Додати молоко, по 1 столовій ложці за раз, поки суміш не стане злегка липкою і трохи вологою. Якщо необхідно, додати трохи додаткової борошна. Накрити миску поліетиленовою плівкою і охолодити в морозильній камері протягом 30 хвилин або поставити в холодильник мінімум на годину. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити силіконовим килимком або пергаментним папером. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати охолоджене тісто приблизно 1 см завтовшки. Вирізати печиво за допомогою круглої форми або різака для печива. Викласти на відстані 5-7 см один від одного на деко і випікати 10-12 хвилин. 2. Зробити палички для яблук, розкотивши залишився тісто. Потім розкачати тісто завтовшки 6 мм і з допомогою форми вирізати яблучка. З’єднати яблука з паличками і випікати на деку протягом 7-8 хвилин. Дати печінкою повністю охолонути, перш ніж прикрашати. 3. Розтопити половину ірисок в маленькій каструлі з 1 столовою ложкою води. Полити карамеллю печиво та яблука на вершині. 4. Поки карамель ще рідка, помістити яблука поверх печива, щоб вони прилипли до нього.

Кількість порцій: 3-4