Вівсяне печиво з кавою і шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним бу Інгредієнти:


  • молоко — 1/2 Чашки
  • рапсове масло — 1/2 Чашки
  • мелене насіння льону — 2 Ст. ложки
  • коричневий цукор — 1/3 Чашки
  • цукор — 1/2 Чашки
  • ваніль — 1 Чайна ложка
  • борошно — 2/3 Чашки
  • кориця — 1/8 чайної ложки
  • розчинна кава еспресо — 2 Ст. ложки
  • какао-порошок — 1 Ст. ложка
  • розпушувач — 3/4 чайної ложки
  • сіль — 1/4 чайної ложки
  • вівсяні пластівці швидкого приготування — 1 3/4 Чашки
  • шоколадні чіпси — 3/4 Чашки

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовими килимками. У невеликій мисці просіяти разом борошно, порошок еспрессо, какао-порошок, розпушувач, корицю і сіль. Відкласти в сторону. 2. У середній мисці з’єднати рапсове масло, молоко, цукор, коричневий цукор, лляне насіння і ваніль. Добре перемішати всі інгредієнти разом. Додати борошняну суміш і ретельно перемішати до отримання однорідної консистенції. Перемішати тісто з вівсяними пластівцями і шоколадними чіпсами. За допомогою ложки викласти тісто на підготовлений лист у формі гірок, залишаючи між печивом відстань від 5 до 7 см. 3. Випікати печиво протягом 15 хвилин. Дати охолонути протягом 2-3 хвилин на деку, після чого перекласти на стійку і дати охолонути повністю перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 6-8