Інгредієнти. Додаємо сік із цитрусових. У чашці або піалі змішуємо всі інгредієнти дл Інгредієнти:
- Буряк — 450 Грам
- Сік свіжовичавлений — 6 Ст. ложок
- Сік лимонний свіжовичавлений — 2 Ст. ложки
- Цукор — 2 Ст. ложки
- Оцет — 2 Ст. ложки
- Оливкова олія — 2 Ст. ложки
- Петрушка — — За смаком
- Сіль за смаком
Інструкції
Інгредієнти. Додаємо сік із цитрусових. У чашці або піалі змішуємо всі інгредієнти для маринаду — соки, оливкова олія, оцет, цукор і петрушку. Буряк очищаємо від жорсткої шкірки і крупно натираємо. Тертий буряк змішуємо з маринадом, гарненько перемішуємо і ставимо в холодильник на 4-5 годин мінімум. Через зазначений час ще раз перемішуємо салат, зливаємо зайвий маринад (а його буде багато), а буряк подаємо до столу. Приємного! :)
Кількість порцій: 3-4
