Лук-порей в соусі

Нарізати цибулю-порей по 2 см. Готувати цибулю на пару (в скороварці). Близько 5-ти хвилин з моменту, Інгредієнти:

  • цибуля-порей — 4 Штуки
  • яйця — 2 Штуки
  • Петрушка — — За смаком
  • французький соус (вінегрет) — 150 мілілітрів

Інструкції

Нарізати цибулю-порей по 2 см. Готувати цибулю на пару (в скороварці). Близько 5-ти хвилин з моменту, коли він почав шипіти. Ідея, в тому, щоб зберегти колір цибулі-порей. Яйця зварити, потім дрібно покришити. Нарізати петрушку. Змішайте 150 мл французького соусу (вінегрет) з рубаними яйцями і зеленню. Подавати нарізану цибулю-порей, бажано теплий, поливають соусом.


Кількість порцій: 4