Дієта при захворюваннях нирок

Дієта при захворюваннях нирок — це лікувальна дієта, у неї досить різноманітний раціон. При захворюванні нирок щоденний склад дієти може містити до 80 г білків, до 450 г вуглеводів і до 80 г жирів, по калорійності така оздоровча дієта повинна бути не більше 3000 ккал на день.

Чи можна худнути при захворюванні нирок?

Можна худнути при захворюванні нирок за допомогою оздоровчої дієти, яка включає в раціон продукти, в яких міститься підвищений вміст кальцію (будь-які кисломолочні продукти, сир, сири, молоко). Необхідно вживати такі продукти, що володіють сечогінною властивістю: чорнослив і родзинки, урюк, курагу, диню, кавун, абрикоси і листові салати. Також вживати: кавун, абрикоси, листові салати, огірки, кабачки, буряк, гарбуз, свіжі фрукти і овочі.

При захворюванні нирок строго заборонено вживати сіль при схудненні, її можна замінити оцтом, лимонним соком або журавлиною. Харчування лікувальної дієти потрібно розділити на п’ять прийомів. Припустимо випивати не більше півтора літрів рідини в день, включаючи рідину, яка знаходиться в дозволених при захворюванні нирок продуктах (до 0,9 літра рідини).

Дієта при захворюваннях нирок, можна вживати:

Борошняні вироби і хліб
Білий і сірий хліб, несолоне печиво, хліб з висівок.

Молочні продукти
Свіжий кефір, кисле молоко, вершки, сир, сметана, молоко.

Жири
Топлене, несолоне вершкове, рослинне масла.

Соуси
Приготовлені з томатного соусу і вегетаріанські, молочні.

Десерти
Мед, родзинки, урюк, кавун, диня, курага і чорнослив в сиропі. Печені яблука, варення, желе і киселі, приготовані зі свіжих ягід і фруктів.

Напої
Настій шипшини, зелений і неміцний чорний чай без цукру, відвар з пшеничних висівок з додаванням лимона і меду, чай з молоком ягідні і фруктові соки.

Перші страви
Борщ, вегетаріанські щі, круп’яні, овочеві супи, супи з макаронами, фруктові, молочні супи.

Другі страви
Треба їсти відварене, а потім обсмажене м’ясо птиці та річкової риби, парові котлети і фрикадельки, кнелі, яйця в будь-якому вигляді, що не більше двох штук в день, нежирний сир, страви з овочів, з макаронних виробів.

Лікувальна дієта при захворюваннях нирок, забороняє вживати:

  • супи на м’ясному бульйоні, рибні, грибні бульйони;
  • сардельки і сосиски, ковбаси, копченості, гриби, жирне м’ясо, качку і морську рибу;
  • бобові овочі (сою, квасолю, горох), спаржу;
  • шпинат, щавель, петрушку, часник, цибулю і редис;
  • шоколад, різні спеції і гострі приправи, гірчицю і перець;

Заборонено під час дієти при захворюванні нирок пити натуральну каву, какао, алкогольні напої.

На питання чи можна худнути, якщо хворі нирки, відповідь — можна, якщо скористатися цієї лікувальної дієтою для схуднення, але тільки після консультації зі своїм лікуючим лікарем.