Брокколі з печерицями

Вашій увазі — простий рецепт брокколі з печерицями. Блюдо це — і вельми бюджетне Інгредієнти:


  • Капуста брокколі — 300 Грам
  • Печериці — 500 Грам
  • Сметана — 150 Грам
  • Вершкове масло — 1 Ст. ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком

Інструкції

Вашій увазі — простий рецепт брокколі з печерицями. Блюдо це — і вельми бюджетне, і дуже поживне, і смачне. Подавати його можна і як основне блюдо, і як гарнір. Мені більше подобається перший варіант, тому блюдо ситне, однією добротної порції достатньо, щоб повноцінно пообідати. Ще одна перевага страви — воно дуже швидко готується. Словом, варто спробувати. Отже, рецепт брокколі з печерицями: Промийте шампіньйони, порізати тонкими шарами. викладіть на розігріту сковороду з маслом і тушкуйте, поки не випарується рідина. Брокколі помийте, розберіть на суцвіття, додайте до грибів. Всі посоліть, поперчіть, перемішайте і залиште гаситися на хвилин 5-7. Потім додайте сметану, знизьте вогонь і ще тушкуйте протягом 5 хвилин, поки сметана не загусне. Страва готова! Смачного!

Кількість порцій: 4-6