Які салати можна приготувати з авокадо

Готуємо смачні салати з авокадо. Прості рецепти вишуканих страв. Для деяких авокадо настільки екзотичний фрукт, що на нього можна лише дивитися в супермаркеті. Але останнім часом він став настільки популярним і доступним, що почав входити в святкове меню у вигляді прикраси або компонента салату.


Сьогодні ми розповімо вам про декілька варіантів застосування авокадо саме в таких стравах. Ви можете балувати себе вечорами такими салатиками. Приводів для цього може бути безліч: авокадо не лише дієтичний продукт і не відбивається на фігурі, але і покращує стан організму і шкіри. Крім того, це продукт ідеально підходить для меню романтичного вечора, так як позитивно впливає на чоловічу потенцію.

Отже, кілька рецептів салату з авокадо

З тунцем

Необхідні продукти

  • авокадо — 1 шт.
  • консервована кукурудза — 1 баночка
  • тунець в олії — 1 банка
  • майонез
  • трохи зелені для прикраси

Порядок приготування

  1. Авокадо чистимо від шкірки і кісточки і нарізаємо дрібними кубиками. Важливо правильно вибрати фрукт. Деякі скаржаться на його незрозумілий смак або його повна відсутність. Але, справа може бути в тому, що ви просто зробили неправильний вибір. Перебираючи фрукти в магазині, трохи натисніть на один з них пальцем. Якщо вм’ятину зробити не вдалося — авокадо занадто зелене. Але якщо палець вільно увійшов в м’якоть, а потім фрукт не придбав початкову форму, фрукт перезріло і буде занадто в’язким. В ідеалі, при натисканні пальцем утворюється вм’ятина, яка практично відразу зникає. Звичайно, ви можете купити і зелене авокадо і просто почекати, поки воно дозріє у вас вдома.
  2. Відкриваємо рибну консерву і розминаємо її виделкою.
  3. Висипаємо всі інгредієнти в глибоку тарілку, додаємо кукурудзу і приправляємо майонезом. При бажанні можна додати сіль і перець, але обов’язково пробуйте блюдо перед цим, так як тунець сам по собі може дати необхідну солоність і гостроту.
  4. Викладаємо в салатницю і прикрашаємо гілочками зелені.

З маслинами і кукурудзою

Інгредієнти

  • кукурудза (консервована або заморожена) — 250 г
  • маслини — 75 г
  • солодкий перець — 1 шт.
  • цибуля — 1 шт.
  • часник — 2 зубчики
  • оливкова олія — ​​2 ст. л.
  • винний оцет або сік одного лимона
  • чорний перець і сіль
  • авокадо — 2 шт.

Готується салат так

  1. Розрізаємо кожну Маслинка на дві половини. З кукурудзи зливаємо зайву рідину або размораживаем при кімнатній температурі.
  2. Перець ріжемо невеликими смужками, а цибулю — дрібними кубиками.
  3. Перемішуємо всі інгредієнти в глибокій мисці.
  4. Приступаємо до приготування заправки. Для цього змішайте лимонний сік (або оцет), оливкова олія, чорний перець і пропущений через прес часник.
  5. Заливаємо сумішшю салат і відправляємо в холодильник принаймні на вісім годин.
  6. Авокадо додається в салат тільки перед подачею. Для цього очистіть його від шкірки, вийміть насіння в центрі і наріжте кубиками.

Швидкий салат з креветками

Готується він дійсно в найкоротші терміни, але це абсолютно не відбивається на смакових якостях.

  • беремо два середніх огірка і натираємо на тертці
  • авокадо чистимо і теж подрібнюємо на тертці
  • ці два інгредієнти солимо і заправляємо майонезом
  • відваріть 300 грам креветок. Вони знадобляться нам надалі
  • салат краще викладати в невеликі тарталетки або порційні салатники. На кожну гірку салату покладіть одну велику або кілька маленьких креветок

Цей салат краще подавати свіжим. Він не повинен стояти кілька годин у холодильнику перед подачею, тому готуйте його безпосередньо перед приходом гостей.