Японський салат з огірків

Нарізаємо огірки на тонкі часточки. При бажанні, можна зробити своєрідні борозенки на о Інгредієнти:

  • Огірок великий — 2 Штуки
  • Креветки — 400 Грам
  • Рисовий оцет — 4 Ст. ложки
  • Соєвий соус — 1 Чайна ложка
  • Цукрова пудра — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Насіння кунжуту — 1 Ст. ложка

Інструкції

Нарізаємо огірки на тонкі часточки. При бажанні, можна зробити своєрідні борозенки на огірках (як на фото), але це — тільки для краси, тому опціонально. Готуємо маринад: змішуємо соєвий соус, рисовий оцет, цукрову пудру, сіль. Перемішуємо. Відварені креветки заливаємо цим маринадом. Викладаємо на блюдо огірки. Креветки кладемо на паперову серветку, щоб стік зайвий маринад, і викладаємо поверх огірків. Зверху посипаємо все підсушеним на сковороді кунжутом. Подавати охолодженим. Смачного!

Кількість порцій: 3-4