Салат «Чізбургер»

1. Помідори і мариновані огірки нарізати кубиками. Нарізати червоний лук. 2. Обсмажити ма Інгредієнти:


  • яловичини — 900 Грам
  • кетчупу — 1/3 склянки
  • жовтої гірчиці — 1 Чайна ложка
  • Дижонской гірчиці — 1 Ст. ложка
  • соусу Барбекю — 2 Ст. ложки
  • булочки для гамбургерів — 4 Штуки
  • паличка вершкового масла — 1 Штука
  • головки зеленого салату — 2 Штуки
  • гострого сиру Чеддер — 1 Стакан
  • помідора — 4 Штуки
  • маринованих огірків — 8 Штук
  • червона цибуля — 1 Штука

Інструкції

1. Помідори і мариновані огірки нарізати кубиками. Нарізати червоний лук. 2. Обсмажити м’ясо у великій сковороді на середньому вогні. Потім зняти його з вогню і злити жир. Додати кетчуп, гірчицю і соус Барбекю до м’яса, перемішати. Додати приправи за смаком. 3. Нарізати булочки для гамбургерів кубиками розміром 1 см. 4. Розтопити 1/4 палички вершкового масла в окремій сковороді на слабкому вогні, потім додати кубики хліба і перемішати з маслом. Смажити грінки в сковороді на слабкому вогні близько 10 -12 хвилин. Додавати 1/4 палички вершкового масла через кожні кілька хвилин, поки ви не використовуєте всі масло. Це дозволить всім грінками просочитися маслом і зробить їх смачними. 5. Викласти листя салату на порційне блюдо. Зверху викласти велику кількість м’ясної суміші, потім велика кількість тертого сиру Чеддер. 6. Додати нарізані помідори, солоні огірки і шматочки червоної цибулі зверху. Посипати теплими грінками і відразу ж подавати.

Кількість порцій: 6-7