Тісто: Змішати всі інгредієнти для основи піци. Готового тіста повинно вистачити на 2 підлий Інгредієнти:
- борошно — 3 склянки (тісто)
- вода — 1 Стакан
- оливкова олія — 1,5 Ст. ложки
- сіль — 1 Штука
- дріжджі — 1 Штука
- томати — 5 Штук (соус)
- цибуля — 1 Штука
- часник — 1 Штука
- цукор — 1 Штука
- соус Табаско — 1 Штука
- оцет — 2 чайні ложки
- прованські трави — 1 Штука
- пармезан — 1 Штука (верхній шар)
- моцарелла — 1 Штука
- горгонзола — 1 Штука
Інструкції
Тісто: Змішати всі інгредієнти для основи піци. Готового тіста повинно вистачити на 2 підкладки (основи). Томатний соус: Відварити томати, дрібно нарізану цибулю, часник, соус Табаско в невеликій каструльці. Додати пару чайних ложок оцту, трохи цукру і приправити прованськими травами. Заправка для піци: Кілька сортів сиру натерти на дрібній тертці. Посипати зверху на томатну базу. Піцу випікати в злегка змащеній маслом розігрітій духовці. Смачного!
Кількість порцій: 2
