Шашлик в беконі

Яловичину нарізаємо на середнього розміру шматочки. Стандартні шашличні шматочки. Маринуємо Інгредієнти:


  • Яловичина — 1,2 Кілограма
  • Сіль морська — 1 Чайна ложка
  • Бекон — 350 Грам
  • Цибуля ріпчаста — 2 Штуки
  • Перець чорний мелений — 1 Чайна ложка

Інструкції

Яловичину нарізаємо на середнього розміру шматочки. Стандартні шашличні шматочки. Маринуємо в півкільцями нарізаному цибулі з сіллю і перцем. Часів 6-7 в прохолодному місці. Бекон нарізаємо досить товстими (тонко не треба — а то бекон швидко згорить і висохне) шматочками. Кожен шматочок шашлику обертаємо в скибочку бекону (для наочності дивіться на фото). Нанизуємо на шампури так, щоб бекон не звалюється. Обсмажуємо на гарячому вугіллі, постійно перевертаючи, до готовності. Смачного :)

Кількість порцій: 6