Печений гарбуз

Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С). Викласти гарбуз і цибулю в бо Інгредієнти:


  • Нарізана жовта гарбуз — 4 Склянки
  • Дрібно нарізану цибулю — 1/2 склянки
  • Маслянисті круглі крекери — 35 Штук
  • Тертий сир Чеддер — 1 Стакан
  • Яйця — 2 Штуки
  • Молоко — 3/4 склянки
  • Розтоплене вершкове масло — 1/4 склянки
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Мелений чорний перець — 1 За смаком
  • Вершкове масло — 2 Ст. ложки

Інструкції

Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С). Викласти гарбуз і цибулю у велику сковороду на середньому вогні. Налийте невелику кількість води. Закрийте кришкою і варіть, поки гарбуз стане м’якою, близько 5 хвилин. Перекласти у велику миску. У невеликому посуді змішати крекер і сир. Додати половину в приготовлену гарбуз з цибулею. У невеликій мисці змішати яйця і молоко, потім додати до гарбуза. Додати 1/4 склянки розтопленого вершкового масла і приправити сіллю і перцем. Змастити форму для випічки. Посипати крекером, покласти 2 столові ложки вершкового масла. Випікати в розігрітій духовці протягом 25 хвилин або до злегка золотистого кольору.

Кількість порцій: 10