Куряче філе в соусі з вершків та сиру дор-блю

1. Промиваємо куряче філе, даємо йому висохнути і невеликими шматочками, потім його нарізаємо Інгредієнти:

  • Вершки — 200 мілілітрів
  • Куряче філе — 400 Грам
  • Сир дор-блю — 100 Грам
  • Рослинна олія — ​​40 мілілітрів

Інструкції

1. Промиваємо куряче філе, даємо йому висохнути і невеликими шматочками, потім його нарізаємо. 2. Не будемо м’ясо солити, так як соусу буде цілком достатньо, для пікантного і насиченого смаку курки. З невеликою кількістю рослинної олії обсмажуємо. На шматочки поламаємо сир. 3. Тепер додаємо все в вершки. 4. Тримаємо на невеликому вогні (сир повинен повністю розчинитися). Весь час помішувати. 5. Приготуємо форму і викладемо туди курку. Заливаємо соусом. Хвилин на п’ятнадцять ставимо в розігріту духову шафу. Для того, щоб соус більше загус, можна потримати форму в духовці трохи більше часу. 6. Потім виймаємо з духовки, перекладаємо на тарілку. Можна прикрасити зеленню і овочами.


Кількість порцій: 4