Котлети «Їжачки»

Приготування: Перемішати фарш з сирим яйцем, подрібненою зеленню петрушки і панірово Інгредієнти:


  • зварених круто яєць — 5 Штук
  • сире яйце — 1 Штука
  • м’ясного фаршу — 250 Грам
  • панірувальних сухарів — 1 Ст. ложка
  • зелень петрушки — — За смаком
  • сіль і перець — — За смаком
  • вермішель — — За смаком

Інструкції

Приготування: Перемішати фарш з сирим яйцем, подрібненою зеленню петрушки і панірувальними сухарями. Приправити сіллю і перцем за смаком. Взяти очищене варене яйце і «помістити» його в фарш, щоб вийшла котлета. Повторити з рештою яйцями і фаршам. Викласти котлети на деко, змащене маслом. Зробити їжачка оченята з горошин чорного перцю і голки з вермішелі. Випікати в духовці до тих пір, поки вермішель не стане коричневою.

Кількість порцій: 3-4