Сосиски-гриль з соусом песто з руколи

Приготувати соус песто. Для цього помістити руколу і часник в миску кухонного комбайн Інгредієнти:


  • пучок руколи — 1 Штука
  • зубчики часнику — 4 Штуки
  • тертого сиру пармезан — 1 Чашка
  • солі — 1 1/2 чайної ложки
  • свежемолотого перцю — 1/2 чайної ложки
  • оливкової олії — 1/2 Чашки
  • італійських ковбас зі свинини — 8 Штук

Інструкції

Приготувати соус песто. Для цього помістити руколу і часник в миску кухонного комбайна і подрібнити. Додати сир, сіль, перець і оливкове масло, збити до отримання однорідної маси. Нагріти гриль на середньому вогні. Проколоти ковбаски виделкою, щоб стікав зайвий жир. Смажити до готовності, близько 4 хвилин з кожного боку. Подавайте смажені ковбаски з соусом песто. Соус песто може використовуватися для інших страв із смаженого м’яса або риби. Соус зберігатися в холодильнику до 1 тижня.

Кількість порцій: 4