Соус для піци

У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану або Інгредієнти:


  • Оливкова олія — ​​1 Ст. ложка
  • Часник — 1 Зубчик
  • Томатне пюре — 700 Грам (протерті томати)
  • Томатна паста — 200 Грам
  • Цукор — 1/2 Ст. ложки
  • Сухі спеції — 2 Ст. ложки (базилік, орегано)
  • Сіль за смаком

Інструкції

У великій каструлі розігріваємо оливкове масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану або видавлений часник протягом 2 хвилин на середньому вогні до появи характерного часникового аромату. Додаємо в каструлю томатне пюре (можна купити готове, можна самому протерти помідори на тертці) і томатну пасту, а також цукор, сіль і бажані спеції. На середньому вогні доводимо соус до кипіння. Коли соус закипить, зменшуємо вогонь до мінімального і Томім соус ще 10 хвилин під кришкою. Соус для піци готовий!

Кількість порцій: 8