Пиріг з корицею «Тревіс Арте»

Інгредієнти: Змішати всі інгредієнти для тіста, гарненько замісити, загорнути в поліет Інгредієнти:

  • борошно — 150 Грам (інгредієнти для тіста :)
  • вершкове масло — 100 Грам
  • цукрова пудра — 50 Грам
  • ванільний цукор — 1 Чайна ложка
  • яєчний жовток — 1 Штука
  • рис — 250 Грам (інгредієнти для заправки :)
  • молоко — 500 мілілітрів
  • цукор — 3 ст. ложки
  • яйця — 4 Штуки
  • мелена кориця — 1 За смаком
  • ванільний цукор — 1 За смаком
  • лимон — 1 Штука (сік і цедра)

Інструкції

Інгредієнти: Змішати всі інгредієнти для тіста, гарненько замісити, загорнути в поліетиленову плівку і прибрати в холодильник. Налити 250 мл в каструлю, довести до кипіння. Варити рис в молоці близько 18-20 хвилин. Додати трохи цукру. Доливати молоко по мірі всмоктування / википання. Зрештою рис повинен бути абсолютно сухим. Збити в піну яєчні білки і змішати з ванільним цукром, корицею, лимонним соком і цедрою, приправити за смаком, ретельно перемішати. Розкачати тісто за формою пирога. Викласти заправку поверх основи. Нагріти духовку до 200 градусів. Випікати протягом 15-20 хвилин.

Кількість порцій: 1