Пеппероната

Перці помити, видалити верхівку і почистити від насіння. Порізати кільцями шириною по пів з Інгридиєнти:


  • солодких перцю — 3 Штуки
  • білого винограду — 100 Грам
  • чорного винограду — 100 Грам
  • оливкової олії — 0,5 Склянки
  • сіль, перець — 1 Штука (за смаком)

Інструкції

Перці помити, видалити верхівку і почистити від насіння. Порізати кільцями шириною по пів см. Ягоди винограду зняти з гілочок, помити, порізати на половинки і видалити кісточки. У сотейнику розкол масло. Перці укласти в глибоку миску і залити розпеченим маслом. Закрити кришкою, притиснути зверху тягарем і залишити в теплому місці на 1 годину. Вилити масло. І до перцям засипати виноград. Приправити сіллю і перцем за смаком. Перемішати і сервірувати в салатницю.

Кількість порцій: 4