Класичні маффіни

Змішуємо всі сухі інгредієнти — борошно, цукор, розпушувач, сіль і цедру. В іншій емкос Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне — 240 Грам
  • Молоко — 240 мілілітрів
  • Цукор — 150 Грам
  • Розпушувач — 2 чайні ложки
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Яйця — 2 Штуки
  • Вершкове масло — 60 Грам
  • Ванільний екстракт — 1 Чайна ложка
  • Лайм (або лимон) — 1 Штука

Інструкції

Змішуємо всі сухі інгредієнти — борошно, цукор, розпушувач, сіль і цедру. В іншій ємності необхідно змішати яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і ванільний екстракт. Активно перемішуємо за допомогою віночка. Змішуємо борошняну і молочну суміші. Перемішуємо до однорідності. Отриману суміш заливаємо в формочки для мафінів. Випікаємо близько 20 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Коли шапки маффинов стануть золотистими — значить, готово. Перед подачею до столу можна посипати маффіни цукровою пудрою — для краси.


Кількість порцій: 3-4