Абрикосовий пиріг-перевертиш

Духовку необхідно рахогреть до 190 градусів. Для приготування пирога необхідна сковоро Інгредієнти:


  • Листкове тісто — 1 Штука
  • Цукрова пудра — 150 Грам
  • Абрикоси — 10 Штук (порізані навпіл)

Інструкції

Духовку необхідно рахогреть до 190 градусів. Для приготування пирога необхідна сковорода в 18 см діаметром. З тіста вирізати коло на 4 см більше діаметром сковороди. Прибрати тісто в холодильник ненадовго. Розтопити цукор в сковороді, після чого вимкнути вогонь і викласти туди абрикоси зрізом вгору. Абрикоси накрити тестом, а краї закласти всередину. Випікати протягом 15 хвилин. Потім дати охолонути. Перед подачею на стіл нагріти сковороду на газу, щоб карамель розтанула. Потім перевернути сковороду і викласти пиріг на тарілку.

Кількість порцій: 4