Тістечко з вареним згущеним молоком

Отже, щоб не було ніякої плутанини, відразу показую всі наші інгредієнти. Беремо миску, Інгредієнти:


  • Молоко згущене — 380 мілілітрів
  • Сіль — 1 Чайна ложка
  • Оцет столовий — 6 мілілітрів
  • Кориця мелена — 1 Чайна ложка
  • Маргарин — 200 Грам
  • Сметана — 250 Грам
  • Сода харчова — 2 Грамма
  • Борошно пшеничне — 360 Грам
  • Ванільний цукор — 2 чайні ложки

Інструкції

Отже, щоб не було ніякої плутанини, відразу показую всі наші інгредієнти. Беремо миску, кладемо туди сіль і сметану. Соду гасимо оцтом і теж додаємо в миску. Додаємо борошно, ванільний цукор, корицю. Гарненько змішуємо за допомогою міксера. Додаємо кубиками нарізаний маргарин, продовжуємо місити тісто. Гарненько змішавши всі інгредієнти, кладемо суміш на присипану борошном робочу поверхню і месім тісто. Вийшло тісто ділимо на 3 рівні частини, кожну з яких скачуємо в кульку. Ставимо наші кульки в морозилку на 20-25 хвилин. Потім розгортаємо наш колобок в пласт, викладаємо його на деко, проколюємо виделкою в декількох місцях — і в духовку, розігріту до 175 градусів, на 20-25 хвилин. Готовий корж відразу ж змащуємо згущеним молоком (третина банки на кожен корж). Аналогічну процедуру проробляємо з рештою коржами. Формуємо тришаровий тортик. Надаємо торту рівну прямокутну форму, обрізаючи краї. Краї подрібнюємо в крихту, посипаємо ними наше тістечко. Красиве тістечко ставимо в холодильник на пару годин, а краще — на ніч, після чого воно буде готове до вживання. Смачного!

Кількість порцій: 6-8