Закуска «Мозаїка» з помідорів, гарбуза і огірків

Для початку нарізаємо огірок, гарбуз і помідори круглими, тонкими часточками. Викладаємо їх Інгредієнти:


  • Огірок — 1 Штука
  • Жовта гарбуз — 1 Штука
  • Помідори — 240 Грам
  • Рослинна олія — ​​60 мілілітрів
  • Свіжий базилік — 8 Грам
  • Лимонний сік — 30 мілілітрів
  • Оцту — 30 мілілітрів
  • Лимонна цедра — 1 Грам
  • Цукор, сіль — 2 Грамма (за смаком)

Інструкції

Для початку нарізаємо огірок, гарбуз і помідори круглими, тонкими часточками. Викладаємо їх шарами на велику тарілку сервіровки (як на тарілці). Для заправки — подрібнюємо базилік, растераем лимонну цедруб потім беремо банку, з щільно закривається крушку, в неї поміщаємо всі інгредієнти для соусу, добре струснути. Полийте на викладені овочі і подавайте відразу ж.

Кількість порцій: 6-8