Деруни з м’ясом

1. У першу чергу очищаємо часник і цибулю. Нарізаємо його дрібними шматочками. Очищаємо картоф Інгредієнти:


  • Рослинна олія — ​​40 мілілітрів
  • Картопля — 10 Штук
  • Яйце — 2 Штуки
  • Ріпчасту цибулю — 2 Штуки
  • Перець і сіль — 1 За смаком
  • М’ясо — 200 Грам
  • Борошно — 2 Ст. ложки
  • Часник — 3 Часточки

Інструкції

1. У першу чергу очищаємо часник і цибулю. Нарізаємо його дрібними шматочками. Очищаємо картоплю, промиваємо і невеликими шматочками нарізаємо. 2. Очищений і нарізаний картопля перемелює через м’ясорубку. Також через м’ясорубку перемелює часник і цибулю. 3. Невеликими шматочками нарізаємо м’ясо і також через м’ясорубку його перемелює. Додаємо перемелене м’ясо в заздалегідь приготовлену масу. 4. Додаємо сюди два яйця трохи приправи і солі. Все добре перемішуємо. Борошно всипаємо сюди поступово і ще раз все ретельно перемішуємо. У сковороду вливаємо трохи рослинного масла і розігріваємо сковороду. 5. Отриману масу ми ложкою викладаємо на розігріту сковороду і до появи помаранчевої кірки обсмажуємо деруни з обох сторін на невеликому вогні. 6. Деруни повинні прожаритися рівномірно з двох сторін. Коли деруни обсмажаться, викладаємо їх в тарілку. Дуже добре додати до них трохи сметани.

Кількість порцій: 4