Салат з моцарелли і запечених помідорів

Беремо форму для випікання, злегка змащуємо оливковою олією. Викладаємо півкільцями Інгредієнти:


  • Помідор великий — 1 Штука
  • Помідори черрі — 10-12 Штук
  • Моцарелла — 200 Грам
  • Базилік — 20 Грам
  • Петрушка — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​1/4 склянки
  • Бальзамічний оцет — 1 Ст. ложка
  • Часник — 2 зубчики
  • Цукор — 2 Ст. ложки
  • Сіль за смаком

Інструкції

Беремо форму для випікання, злегка змащуємо оливковою олією. Викладаємо півкільцями нарізаний великий помідор. Робимо соус — змішуємо оливкову олію, бальзамічний оцет, видавлений часник, сіль і цукор. Викладаємо у форму для випікання помідори черрі (можна разом з гілочками), заливаємо все це справа соусом. Ставимо в духовку і випікаємо 45-50 хвилин при 170 градусах. Помідори повинні придбати приблизно такий вигляд, тобто — запектися. Моцареллу нарізаємо пластинками середньої товщини. Шарами викладаємо моцарелу і запечені помідори, а зверху посипаємо нарубаної зеленню. Смачного!

Кількість порцій: 3-4