Салат з овочів гриль

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Потім баклажан і болгарський перець цілком ОБЖ Інгредієнти:


  • Баклажан — 350 Грам
  • Болгарський перець — 300 Грам
  • Помідори — 200 Грам
  • Червоний цибуля — 1 Штука
  • Оливкова олія — ​​30 Грам
  • Базилік, кінза, петрушка — — За смаком (приблизно по 4 грами)
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Потім баклажан і болгарський перець цілком обсмажуємо на грилі або запікаємо в духовці. Болгарський перець очищаємо від насіння і шкірки. З баклажаном справою те ж саме. Помідор очищаємо від шкірки, опустивши його в окріп на півхвилини. Дрібно нарізаємо помідор. Так само дрібно ріжемо баклажан. Кубиками ріжемо перець. Дрібно рубаємо свіжу зелень. Також дрібно нарізаємо цибулю. Всі складаємо в салатницю. Солимо, перчимо. Додаємо трохи оливкового масла і все добре перемішуємо. Викладаємо салат в салатну форму утрамбовуємо, знімаємо обруч і готово!

Кількість порцій: 1