Фарфалле з хлібними крихтами і часником

Насамперед розкришимо наш хліб. Буде краще, якщо хліб взяти хліб не першої свіжості, з Інгридиєнти:


  • Паста фарфалле (метелики) — 350 Грам
  • Часник — 2 зубчики
  • Перець чилі — 1 Штука
  • Хліб білий — 100 Грам
  • Олія маслинова / рослинне — 1 ст. ложка
  • Сіль за смаком
  • Помідори черрі — 10 Штук
  • Базилік зелений — 10 Грам

Інструкції

Насамперед розкришимо наш хліб. Буде краще, якщо хліб взяти хліб не першої свіжості, з не надто м’якими крихтами. Дрібно рубаємо часник. Обсмажуємо в маслі часник і перець (цілком). Як тільки кухня наповниться яскравими ароматами часнику, додаємо в сковороду хлібні крихти. Обсмажуємо до золотистого крихт, постійно помішуючи. Пасту відварюємо до стану аль денте, зливаємо з них воду. Злегка солимо. На порційну тарілку кладемо порцію пасти, зверху присипаємо хлібними крихтами, прикрашаємо свіжим базиліком і помідорами чері. Подаємо. Смачного! :)

Кількість порцій: 4