Салат з цвітної капусти, огірків і макаронів

5 яєць збиваємо з сіллю і перцем. У сковороді розігріваємо вершкове масло, виливаємо туди Інгредієнти:


  • Яйця — 5 Штук
  • Огірок довгий — 1 Штука
  • Макарони — 200 Грам
  • Кукурудза (консервована) — 400 Грам
  • Цвітна капуста — 1/2 Штуки
  • Майонез — 1/2 склянки (можна замінити сметаною)
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

5 яєць збиваємо з сіллю і перцем. У сковороді розігріваємо вершкове масло, виливаємо туди яєчну суміш. Обсмажуємо з одного боку, поки яйця не схопляться. Чи не перемішуйте — нам потрібен великий яєчний млинець. Перевертаємо, обсмажуємо з іншого боку до появи золотисто-коричневого кольору. Блін досить товстий, тому краще привернути його кілька разів, щоб він рівномірно пропікся. Потрібно, щоб з обох сторін у нас була золотисто-коричнева скоринка. Одержаний млинець нарізаємо спершу на вертикальні смуги … … потім — на горизонтальні. Отримані шматочки викладаємо в миску для салату. Огірок очистити від шкірки, дрібно нарізати і додати в салат. Туди ж додаємо кукурудзу (без рідини). Половину качана цвітної капусти нарізаємо на невеликі шматочки, а макарони відварюємо до повної готовності. І те, і інше додаємо в салат. Перемішуємо, заправляємо сіллю, перцем і майонезом. Смачного! :)

Кількість порцій: 5-6