Корисні рецепти і секрети схуднення

Дівчата, відразу скажу, моя стаття не для топ-моделей і не для тих, хто відчайдушно намагається набрати вагу! Думаю, ця публікація буде корисна більшості жінок, які періодично із завмиранням серця стає на ваги і мріють скинути пару зайвих кілограм ?! А ці виснажливі дієти? Вічне почуття голоду? Виявляється, можна їсти досхочу і не набирати зайву вагу! Я хочу поділитися секретами харчування для схуднення і дам пару рецептів «чарівних» страв з негативною калорійністю.


Отже, спочатку кілька простихправіл, дотримуючись яких ми можемо знизити ефект від калорійних страв:

1. Не поспішай! Завжди ретельно пережовувати їжу. На многочісленнихженскіх форумах досить часто радять не прожовувати, наприклад, шматком м’яса капусти, а ковтати їх цілком. Мовляв, процес перетравлення піщіпотребует від організму великих витрат енергії і перешкодить образованіюжірових відкладень. Дієтологи категорично спростовують такі твердження. Помнению фахівців, продукти, які не піддалися достатній механіческойобработке в порожнині рота, просто не будуть засвоєні повністю. Адже, погодься, коли їси морквину або яблуко, то досить багато енергії йде на жування, вироблення слини і підготовку шлунково-кишкового тракту до роботи.

2. Друга порада підійде далеконе всім, та й я, якщо чесно, їм нехтую. Вчені стверджують, що холодна їжа і напої вимагають большеенергіі на переробку організмом, ніж теплі. Але є всі холодним, це не дляменя! Хто знає, може кому то ця рада і стане в нагоді …

3. Їж більше сирої їжі. Адже над сирими продуктами організмупрідется як слід попрацювати. Теплова обробка полегшує процес усвоеніяеди шлунком. Тому їж стільки сирих овочів і фруктів, скільки витримає твойпіщеварітельний тракт! Ну і гаманець, звичайно …

4. Ізбегайізмельченной і м’якої їжі. Нескладно здогадатися, що цим ти значітельнооблегчаешь роботу шлунку і прискорює утворення ненависного жиру. Поетомулучше вибрати відбивну, ніж котлету з фаршу, або натуральний салат предпочестьовощам, які перемелені в гаспачо. Попрощайся з супами-пюре!

А тепер обіцяні чудо-рецепти страв, які допомагають спалювати зайві калорії.

Куряча грудка з зеленою квасолею

Дієтичні властивості белогокуріного м’яса давно відомі. Так давай же використовувати їх у своїх цілях. Отже, для приготування цієї страви тобі потрібні:

  • 1 куряча грудка, очищена откожі;
  • 200 грам стручків молодойзеленой квасолі (або горошок). Якщо тобі складно знайти свіжу квасолю або горошок, цілком підійдуть морожені;
  • 50 грам кореня петрушки іліпастернака;
  • 1 чайна ложка насіння белойгорчіци;
  • 1,5 чайної ложки олівковогомасла;
  • 2 столових ложки білого вина (бажано, хересу);
  • половина лимона;
  • мелений білий перець;
  • трохи крупної солі.

Виріжете філе з курячої грудки, приправте сіллю і білим перцем. Потім треба почистити стручки квасолі — відрізати живці видалити струни (якщо вони є). Варимо квасолю всього одну хвилин у підсоленій воде.Обраті увагу — з горошком цього робити не треба. Якщо вдалося знайти тільки замороженниефасоль або горошок — ошпарьте їх окропом і відкину на друшляк. Настругати тонкойсоломкой корінь петрушки.

Поклади на деко великий лістпергаментной паперу. В середину виклади овочі, на них — куряче філе. Посип всеето насінням гірчиці, полів оливковою олією і вином. Зверху уклади нескольколомтіков лимона. Збери кінці пергаменту нагорі, повісь суворою ниткою.

Тепер поміщаємо деко вдуховке, попередньо розігріту до 200-220 градусів. Запікаємо 15-20 хвилин івкусное і корисне блюдо готово!

Карпачо з кабачка

Не лякайся — страва з таким хитромудрою назвою готовітсякрайне просто. По суті — це звичайний салат, для якого потрібно:

  • один молодий кабачок (цукіні);
  • 1 столова ложка лимонного соку;
  • кілька крапель оливкової олії;
  • щіпка насіння фенхелю;
  • суміш мелених перців;
  • сіль за смаком (якщо знайдеш, морська).

Якщо тобі вдалося знайти молодий кабачок з тонкою шкіркою, тоее зрізати не треба. Ріжемо цукіні тонкими поздовжніми скибочками. Трохи солимо, посипаємо насінням фенхеля, приправляємо перцевої сумішшю, поливаємо лимонним соком скроплюємо оливковою олією. Все готово! Дуже раджу спробувати, дійсно готується швидко, а результат перевершує всі очікування.