Гюдон

Помістити інгредієнти для бульйону в каструлю і дати закипіти — Додати нарізану цибулю Інгредієнти:


  • Рис — 360 Грам (2 чашки)
  • Яловиче філе — 400 Грам
  • Лук ріпа — 150 Грам
  • Петрушка — 50 Грам
  • Соєвий соус — 5 Ст. ложок (Для бульйону)
  • Цукор — 3 Ст. ложки (Для бульйону)
  • Дасі — 300 мілілітрів (Для соусу. Можна без нього)

Інструкції

Помістити інгредієнти для бульйону в каструлю і дати закипіти — Додати нарізану цибулю (тонка, півкільцями) і варити до його готовності (солодкий, легкий хрускіт) — Покласти в бульйон тонко нарізане м’ясо (як на бефстроганов) і варити до готовності близько п’яти хвилин. Готове м’ясо розкласти по глибоких піалах на варений рис.

Кількість порцій: 5