Горіхова кіска

Ароматна випічка Смачна та ароматна горіхова кіска. Приготовлена ​​з дивного тесту «Утопленик», наповнена горіхово-ванільною начинкою, вона повинна сподобатися всім. Додаткову нотку начинці надає додавання невеликої кількості кориці. Така кіска підійде на сніданок або вечерю з молоком, на перекус в школу або на роботу, на пікнік.


Ароматна випічка Смачна та ароматна горіхова кіска. Приготовлена ​​з дивного тесту «Утопленик», наповнена горіхово-ванільною начинкою, вона повинна сподобатися всім. Додаткову нотку начинці надає додавання невеликої кількості кориці. Така кіска підійде на сніданок або вечерю з молоком, на перекус в школу або на роботу, на пікнік.

Інгредієнти:

  • Сіль 0.5 ч. Л.
  • Маргарин 100 г
  • Молоко 250 мл
  • Цукор 15 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Борошно пшеничне 500 г
  • Дріжджі свіжі 20 г
  • Молоко 125 мл
  • Вино червоне десертне 20 мл
  • Кориця мелена 0.5 ч. Л.
  • Панірувальні сухарі 70 г
  • Горіхи волоські 170 г
  • Цукор ванільний 20 г
  • Цукор 50 г
  • Кунжут білий 3 ст. л.
  • Молоко 10 мл
  • Яйця курячі 0.5 шт.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування горіхової косички нам знадобляться горіхи волоські, сухарі панірувальні, кориця, молоко, цукор, червоне десертне вино і дріжджове тісто «Утопленик».
  • Крок 2 Для начинки з’єднати мелені горіхи, сухарі, корицю.
  • Крок 3 Додати цукор і молоко.
  • Крок 4 Перемішати, довести до кипіння і додати вино.
  • Крок 5 Тісто розділити на 5 рівних частин.
  • Крок 6 Кожну розкачати шириною 10 см і довжиною 40 см. Змастити п’ятою частиною начинки.
  • Крок 7 Скрутити рулетом.
  • Крок 8 На підготовленій формі для запікання викласти всі 5 рулетів. З’єднати кінці. Розділити рулети на 2 групи: зліва 3 штуки, а праворуч — дві.
  • Крок 9 Крайній зліва рулет перемістити в праву групу.
  • Крок 10 Крайній праворуч — перемістити в ліву групу.
  • Крок 11 Діючи таким способом заплести всю косичку.
  • Крок 12 Для змазування косички нам знадобиться яйце, молоко і білий кунжут.
  • Крок 13 Яйце злегка збити з молоком. Змастити цією сумішшю косичку зверху. Посипати кунжутом. Випікати 50 хвилин при 190 C.
  • Крок 14 Готову косичку щедро посипати зверху цукровою пудрою.