Перці фаршировані сиром

Кладемо перці на деко і відправляємо в розігріту до 180 гр. духовку на хвилин 15. Повинні Інгредієнти:


  • Болгарський перець — 6 Штук
  • Сир — 200 Грам
  • Вершковий сир — 200 Грам
  • Бісті базиліка — 1 Штука (пучок)
  • Кріп, петрушка — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Кладемо перці на деко і відправляємо в розігріту до 180 гр. духовку на хвилин 15. Повинні запікатися до готовності, поки не з’являться підпалини. Баклажани пішли на інше блюдо, не звертайте увагу на них :) Готові перці укриваємо фольгою і чекаємо поки вони повністю охолонуть. Потім починаємо їх обробляти. Витягнемо насіння і знімемо шкірку. Розрізаємо перці навпіл або на три частини. Готуємо наповнювач для перців. для цього в зручній посуді змішаємо сир, сир, дрібно нарізаний базилік, кріп, петрушку. Посолити і поперчити. Плавлений сир можна замінити звичайним сиром, натертим на дрібній тертці. У кожен перець кладемо по ложці начинки і звертаємо рулетиками. Рулетики складаємо в блюдо, прикрашаємо кропом і подаємо до столу.

Кількість порцій: 8