Крем для «Наполеона»

Заварний крем для «Наполеона» може також застосовуватися для бісквітів, медовика і в каче Інгредієнти:


  • молока — 1 Стакан
  • цукру — 1 Стакан
  • яйце — 1 Штука
  • пшеничного борошна — 1,5 Ст. ложки
  • вершкового масла — 250-300 Грам
  • волоських горіхів — 2 Ст. ложки (за бажанням)
  • ванілін — За смаком

Інструкції

Заварний крем для «Наполеона» може також застосовуватися для бісквітів, медовика і в якості начинки для еклерів і профитролей. Якщо ви випікаєте багато коржів для торта, збільште кількість інгредієнтів в 2 рази. Приготування: Збити цукор з яйцями за допомогою міксера. Змішати в каструлі молоко, яєчну суміш, ванілін на кінчику чайної ложки і борошно. Готувати суміш на повільному вогні, постійно помішуючи. Довести до кипіння, зняти з вогню і остудити. Додати розм’якшене вершкове масло і подрібнені в блендері горіхи, якщо вони використовуються. Збити крем міксером до однорідної консистенції.

Кількість порцій: 8