Вівсяне печиво з фісташками

Сирно-вівсяне печиво Серед дітей і дорослих чимало любителів вівсяного печива. У народі їх чомусь називають «кінська радість», напевно, тому, що овес — це дійсно улюблена кінська їжа. Те вівсяне печиво, яке продається в наших магазинах, зазвичай буває дуже сухим і жорстким, не всім «по зубах» і за смаком такі сухарики. Тому багато дбайливі і вмілі мами, дружини і бабусі печуть вівсяне печиво будинку. Домашня випічка завжди більше до душі, ніж та, що куплена в магазині, тому що в ній відчувається любов і турбота про своїх близьких. Але іноді, як би не хотілося жінці порадувати сім’ю, випічка не вдається. Особливо у початківців, які не дуже досвідчених господинь. Однак, ставши постійним відвідувачем нашого сайту, ви зможете не переживати за результат і сміливо братися за будь-яку випічку. Наприклад, сирно-вівсяне печиво, рецепт якого ви бачите, спекти зовсім не складно, якщо діяти згідно покроковим рекомендаціям. Готові поручитися, що воно вийде набагато смачніше магазинного — м’яким, але хрустким, не надто калорійним і дуже ароматним. Наповнювачем для сирно-вівсяного печива можуть служити не тільки фісташки, а й будь-які інші горішки або шматочки сухофруктів.


Сирно-вівсяне печиво Серед дітей і дорослих чимало любителів вівсяного печива. У народі їх чомусь називають «кінська радість», напевно, тому, що овес — це дійсно улюблена кінська їжа. Те вівсяне печиво, яке продається в наших магазинах, зазвичай буває дуже сухим і жорстким, не всім «по зубах» і за смаком такі сухарики. Тому багато дбайливі і вмілі мами, дружини і бабусі печуть вівсяне печиво будинку. Домашня випічка завжди більше до душі, ніж та, що куплена в магазині, тому що в ній відчувається любов і турбота про своїх близьких. Але іноді, як би не хотілося жінці порадувати сім’ю, випічка не вдається. Особливо у початківців, які не дуже досвідчених господинь. Однак, ставши постійним відвідувачем нашого сайту, ви зможете не переживати за результат і сміливо братися за будь-яку випічку. Наприклад, сирно-вівсяне печиво, рецепт якого ви бачите, спекти зовсім не складно, якщо діяти згідно покроковим рекомендаціям. Готові поручитися, що воно вийде набагато смачніше магазинного — м’яким, але хрустким, не надто калорійним і дуже ароматним. Наповнювачем для сирно-вівсяного печива можуть служити не тільки фісташки, а й будь-які інші горішки або шматочки сухофруктів.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці 100 г
  • Сир 100 г
  • Цукор 50 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Фісташки 60 г
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Масло вершкове 5 г

Інструкції

  • Крок 1 Для печива візьмемо сир жирністю 9%, вівсяні пластівці, цукор, яйце і фісташки.
  • Крок 2 Вівсяні пластівці подрібнити в муку за допомогою блендера.
  • Крок 3 Фісташки очистити і подрібнити в ступці.
  • Крок 4 З’єднати цукор, яйце, оливкове масло і сир — перемішати все до однорідного стану.
  • Крок 5 Потім додати приготовану вівсяну муку і розпушувач — ще раз все перемішати.
  • Крок 6 Додати в тісто подрібнені горіхи і добре перемішати.
  • Крок 7 Застелити деко пергаментним папером і змастити вершковим маслом. Потім викласти тісто ложкою або за допомогою кулінарного мішка. Виходить приблизно 15 штук.

  • Крок 8 Випікати в розігрітій до 180 С духовці 15-20 хвилин до рум’яного кольору.