Домашнє пиво столове

Домашнє пиво краще вжити протягом 2 тижнів, тому що під впливом світла і низк Інгредієнти:


  • хмелю — 50 Грам
  • родзинок — 50 Грам
  • вина — 50 мілілітрів
  • цукру — 1,25 Кілограма
  • солоду — 1,5 Кілограма
  • дріжджів — 1/10 Склянки

Інструкції

Домашнє пиво краще вжити протягом 2 тижнів, оскільки під впливом світла і низької температури пиво може помутніти, стати кислим або втратити смак. Не допускайте замерзання пива. Приготування: Змішати 100 мл води, вино і цукор в каструлі. Додати хміль і родзинки, довести до кипіння і варити протягом 25-35 хвилин, помішуючи. Процідити рідину через марлю і додати солод. Додати 8-9 літрів води і ще раз прокип’ятити. Остудити до температури 30 градусів і додати дріжджі. Перемішати і дати постояти 8-9 днів, періодично знімаючи піну. Готове пиво розлити по пляшках і зберігати в прохолодному темному місці.

Кількість порцій: 10-15