Ягідне морозиво


Час приготування: 20 хв.

Інгредієнти:

  • полуниця або малина — 750 г
  • смородина червона або вишня — 500 г
  • молоко незбиране — 750 г
  • цукор — 300 г
  • горіхи волоські рубані — 80 г

Приготування:

Ягоди промийте і протріть через сито.

Молоко закип’ятити з цукром, зніміть з вогню і, безперервно помішуючи, охолодіть. Процідіть молоко через сито, змішайте з протертими ягодами, влийте в мороженицу і заморозьте.

При подачі викладіть морозиво в вазочки і посипте горіхами.