Яєчня з куркою

Швидкий сніданок Якщо напередодні ви готували курячий суп або бульйон, і у вас в холодильнику залишилося небагато відвареного курячого м’яса, з якого вже не приготувати ні друга страва, ні салат, то його можна використовувати для приготування смачного, швидкого і ситного сніданку. Зварені некруто або круто яйця, а також різноманітні омлети і яєчню — мабуть, найпопулярніші страви, які ми готуємо і їмо вранці. Це дуже швидко і зручно, до того ж поживно і досить ситно. Один з варіантів яєчні з відварною куркою ми і пропонуємо вам приготувати на сніданок. З тим, що сніданок — головна трапеза, посперечатися важко: в обід ми зазвичай їмо те, що подадуть в кафе за рогом або взагалі обходимося бутербродами, склянкою чаю з пакетика і сигаретою. Та й вечеряти намагаємося не особливо шикарно, щоб фігурі не нашкодити. Ось тому давайте хоча б снідати нормально, щоб день заладився із самого ранку. Яєчня з відварною куркою якраз і є варіантом такого корисного сніданку. Ви можете вдосконалити рецепт на свій смак, наприклад, посипавши страву сиром і потримавши його в духовці. А можете замість курки використовувати будь-які м’ясні залишки від вчорашнього вечері або святкового обіду.


Швидкий сніданок Якщо напередодні ви готували курячий суп або бульйон, і у вас в холодильнику залишилося небагато відвареного курячого м’яса, з якого вже не приготувати ні друга страва, ні салат, то його можна використовувати для приготування смачного, швидкого і ситного сніданку. Зварені некруто або круто яйця, а також різноманітні омлети і яєчню — мабуть, найпопулярніші страви, які ми готуємо і їмо вранці. Це дуже швидко і зручно, до того ж поживно і досить ситно. Один з варіантів яєчні з відварною куркою ми і пропонуємо вам приготувати на сніданок. З тим, що сніданок — головна трапеза, посперечатися важко: в обід ми зазвичай їмо те, що подадуть в кафе за рогом або взагалі обходимося бутербродами, склянкою чаю з пакетика і сигаретою. Та й вечеряти намагаємося не особливо шикарно, щоб фігурі не нашкодити. Ось тому давайте хоча б снідати нормально, щоб день заладився із самого ранку. Яєчня з відварною куркою якраз і є варіантом такого корисного сніданку. Ви можете вдосконалити рецепт на свій смак, наприклад, посипавши страву сиром і потримавши його в духовці. А можете замість курки використовувати будь-які м’ясні залишки від вчорашнього вечері або святкового обіду.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка 0.5 шт.
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
  • Петрушка свіжа 0.5 пучок
  • Сіль 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування яєчні з відварною куркою можна використовувати будь-яку частину птиці, яка залишилася від бульйону.
  • Крок 2 Відварене м’ясо тонко порізати.
  • Крок 3 Розігріти в сковороді олію і обсмажити шматочки курки до золотистого кольору.
  • Крок 4 Додати яйця, посолити і смажити 5-6 хвилин до готовності. Подавати присипавши зеленню.