Спагетті з томатами та оливками в маслин соусі

Довести підсолену воду у великій каструлі до кипіння. Розігріти духовку до 180 ° С. Мелк Інгредієнти:


  • Помідори — 4 Штуки (середніх)
  • Помідори Черрі — 450 Грам
  • Часник — 3 зубчики
  • Свіжий базилік — 2-4 щіпок
  • Оливки — 15 Штук (Каламата або зелені)
  • Вершкове масло — 4 Ст. ложки
  • Оливкова олія — ​​3 ст. ложки
  • Червоний перець чилі — 0,5 чайної ложки
  • Сир пармезан — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Довести підсолену воду у великій каструлі до кипіння. Розігріти духовку до 180 ° С. Дрібно наріжте часник і відставте убік. Порізати 4 середніх помідора навпіл потім на четвертинки. Виріжте серцевину і видаліть насіння. На деко викладіть фольгу або пергамент, і скропити 1 ст.л. оливкової олії. Покладіть порізані помідори і помістіть в духовку на 25 хвилин. Тим часом, візьміть помідори черрі і поріжте їх навпіл. Перекладіть в миску. Теж зробіть і з оливками. Поріжте базилік, теж відкладіть в сторону. У великій сковороді, на середньому вогні, додайте оливкову олію і 2 ст.л. вершкового масла. Додайте часник, чилі перець, трохи солі і перцю, готуйте поки не відчуєте запах часнику. Ваші помідори повинні бути вже готові, додайте їх до часнику, потім додаємо помідори черрі, оливки і 2 ст.л. вершкового масла. Зменшіть вогонь і готуйте 5 хвилин. Тим часом приготуйте пасту в киплячій воді. Коли паста готова, що не промиваючи її додайте в сковорідку. Гарненько перемішайте і подавайте посипавши свіжим базиліком і сиром пармезан. Смачного.

Кількість порцій: 4