Смажені банани з ромом і горіхами

1. Банани нарізати по діагоналі на товсті скибочки. Подрібнити горіхи. У великій сковороді Інгредієнти:


  • солоного вершкового масла, паличка — 1 Штука
  • темно-коричневого цукру — 1 Стакан
  • жирних вершків — 1/2 Чашки
  • білого рому — 1/2 Чашки
  • банана — 2 Штуки
  • волоських горіхів або пекан — 1/2 склянки
  • кориці — 1 Щіпка

Інструкції

1. Банани нарізати по діагоналі на товсті скибочки. Подрібнити горіхи. У великій сковороді розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати коричневий цукор і перемішати. 2. Додати вершки і варити. 3. Потім додати банани і подрібнені волоські горіхи. Суміш повинна пузиритися. Робіть все швидко, кожен крок не повинен перевищувати 2 хвилин. 4. Влити ром і перемішати. Підпалити алкоголь в сковороді, щоб утворилося відкрите полум’я, і ​​смажити банани протягом 30 секунд. Будьте обережні! Ви можете струсити сковороду трохи, щоб погасити полум’я. 5. Зняти сковороду з вогню і перемішати з корицею. Подавати відразу ж з ванільним морозивом або французькими тостами. Ви можете пропустити крок з відкритим полум’ям зовсім і просто готувати банани 1-2 хвилини на вогні, вийде не менш смачно.

Кількість порцій: 6