Білий чай для схуднення


Білий чай дуже популярний і поширений серед любителів цього напою. І справа не тільки в ніжному смаку і максимально можливий зміст катехінів. Головною особливістю білого чаю є його безперечна користь в процесі схуднення. Чай цього сорту робить благотворний вплив на весь організм, у тому числі на процесах, які так важливі в боротьбі із зайвою вагою, а це підвищена витрата енергії, участь у процесі термогенеза, нормалізація водного балансу, зниження ймовірності утворення нових жирових клітин.

Час збору врожаю білого чаю — рання весна. У составурожая входять нирки і молоді листочки рослини Camellia Sinensis, коториеобладают легким солодкуватим присмаком. Ця рослина вже багато років культівіруютна території Китаю та Індії. Велике колічествоантіоксідантов у складі білого чаю пояснюється його мінімальної терміческойобработкой. Адже саме такий вид обробки сприяє втраті самого ценноговещества, що міститься в чаї — катехина. Повністю дозрілі листя Camellia Sinensisіспользуют у виробництві сортів черногоі зеленого чаю.

Речовини білого чаю: кофеїн і катехіни

Рекомендації та показання до застосування білого чаю в боротьбі слішнім вагою засновані на тому, що до його складу входить невелика колічествокофеіна (у порівнянні з зеленим, чорним або червоним чаєм), і навпаки, большоеколичество катехінів-поліфенолів, які допомагають спалювати жири, визиваяпроцесс термогенеза. Саме ці властивості білого чаю дозволяє авторам «Міжнародного журналу з ожиріння» рекомендувати цей напій як ключовий впроцессе схуднення.

Якщо вірити даним журналу «харчування і метаболізм», метилксантин, який входить до складу білого чаю, сприяє розпаду жирів іувелічівает витрата енергії організму. Касаемо поліфенолів, головну роль іграетепігаллокатехін-3-галлат. Ця речовина сприяє зниженню рівня образованіянових жирових клітин за рахунок блокування участі тригліцеридів. Другімісловамі, активні речовини, що входять до складу білого чаю, значно знижують процес утворення і відкладення запасів жиру організмі.

Роль білого чаю вдіете

Суворе дотримання дієти — вельми серйозне випробування, котороеспособни витримати деякі. Справа в обмеженні поживних речовин і якнаслідок — збільшенні апетиту. Підсумок — весь результат дієти зійде на «ні» .Чашечка білого чаю в процесі кожного прийому їжі допоможе знизити апетит ічувство голоду, зменшить тягу до солодкого, а також допоможе в осуществленііконтроля розміру поглинаються порцій їжі. Паралельно з білим чаемрекомендуется застосовувати спеції та приправи, дія яких спрямована наборьбу із зайвою вагою.

Великий помічник вборьбе із зайвою вагою

У 2009 році в «Американському журналі клінічного харчування» була опублікована стаття, яка висвітлювала позитивні результатиексперіментов із застосуванням білого чаю. Автор статті, американський доктор КевінМакі, доводив, що існує прямий зв’язок між концентрацією катехінів вчае і процесом скидання ваги.

В експерименті брали участь чоловіки, які прінізкокалорійной дієті пили зелений і чорний чай. По закінченні десятінедельногосрока виявилося, що група чоловіків, яка пила зелений чай втратила в двараза більше зайвих кілограмів, ніж альтернативна. Вміст катехінів взеленом чаї становило 660 мг, а в чорному — 22 мг. Показник середньої потерінедельного ваги склав 0,25 кг.

Білий чай і егополезние властивості

Катехіни, які містяться в чаї, сприяють укрепленіюіммунітета, перешкоджають мутацій і процесам старіння. Один з фахівців попітанію Інституту Онкології, розташованого у Вашингтоні, Деметрі Уітморсчітает, що поліфеноли білого чаю знижують рівень холестерину, розріджують кров ізащіщают чоловічий організм від раку простати.

У 2004 році співробітники манхеттенського університету сделалізаявленіе про те, що білий чай має противірусну і антібактеріальнимдействіем.

Як правільнозаварівать білий чай

Процес заварювання білого чаю вимагає дотримання особихправіл. Одне з них пред’являється до температури води, якої заліваетсязаварка. Вона не повинна перевищувати 800 С. Якщо немає можливості ізмерітьтемпературу градусником, то після її закипання слід дати їй трохи охолонути, а це близько 5-10 хвилин.

Безпека, преждевсего

Вагітні жінки повинні бути дуже акуратні в їжі. Белийчай є для них одним з найбезпечніших напоїв, так як разрешенноечісло кофеїну для вагітних становить не більше 100 мг на день. Ухвалення кофеінав великих дозах, на думку «Британського медичного журналу», способствуетзначітельному зниженню ваги у новонародженого.

Напої, що володіють бадьорить дією, протівопоказанилюдям з нервовими розладами, а також страждають захворюваннями почек.Действіе кофеїну виражається у можливій нудоті, підвищеному занепокоєнні, погіршенні якості зору, головних болях і порушеннях серцевої деятельності.Белий чай містить невелику кількість цієї шкідливої ​​речовини.

Не рекомендується змішувати білий чай з іншими напоями іпотеряет свій тонкий смак і аромат. Крім того, він втратить ряд своїх полезнихсвойств. Слід враховувати, що чай, який продається в пластикових пляшках, втратив 90% своїх катехінів і не є корисним і рекомендованим напоєм.