Поради про правильне і здорове харчування від Шерон Стоун


З раннього дитинства Шерон Стоун вважала себе некрасивою дівчинкою. У підлітковому віці вона працювала офіціанткою в «Макдоналдс», але вже в 1998 році, за даними журналу Playboy, її визнали однією з 25 найбільш привабливих і сексуальних зірок двадцятого століття.

Можна згадати фрагмент «Основного інстинкту», де її героїня в білосніжному платті і з хорошою зачіскою пускає дим від сигарети в бік поліцейських і дуже повільно перекидає ногу на ногу … які шикарні ноги! З моменту зйомок цього фільму минуло двадцять років, а актриса як і раніше в чудовій формі.

Про різноманітні системи живлення і дієти Шерон писали багато видань десятки разів. На жаль, у цієї симпатичної і яскравої жінки існують проблеми зі здоров’ям, у зв’язку з чим актриса дуже ретельно контролює вміст свого меню.

Кольорова дієта Геллопа

Беззаперечним забороною для Шерон є продукти, які мають високий глікемічний індекс (ГІ). Даний індекс показує швидкість розщеплення певного продукту, який потім в організмі синтезується в глюкозу. Як відомо, вона вважається головним джерелом енергії. При вживанні продукту з високим ГІ підвищиться цукор у крові, а так як вона страждає діабетом, такі експерименти їй протипоказані категорично. Заборонено їсти білий хліб (ГІ — 77-91), молочний шоколад (ГІ — 72). А ось в листі салату, білоголової капусти (брокколі) або кабачках ГІ становить близько 13 — можна їсти сміливо.

Концепція ГІ була взята за основу канадським дієтологом Ріком Геллопа, який відомий як творець Gi-дієти. Він розробив різнобарвну палітру кольорів, щоб позначати продукти з різним показником ГІ. Найбільш небезпечними є «червоні» продукти — вони строго протипоказані. Це пластівці кукурудзи, білий хліб, гарбуз, білий рис, фініки, картопляне пюре, кленовий сироп, тістечка і багато інших.

До «жовтим» продуктам дієтолог відносить пшеницю, пшеничні висівки, вівсянку, булочки (білий хліб) для гамбургерів, морозиво. Зелений виноград, банани, манго, родзинки, інжир, ананас, дикий рис і печена картопля теж у цьому списку. Тобто можна їх їсти, але обережно. Навпаки, «зелені» продукти завжди в пошані!

До «зеленим» відносяться сливи, соя, грейпфрут, цибулю, моркву, салат, помідори, зелені боби, перець чилі. Ці продукти найбільш корисні і одні з самих низькокалорійних. Тому логічно, що в харчовому раціоні знаменитої актриси (прихильниця Геллопа) їх дуже багато.

Поговоримо про картоплю

Деякий час актриса «сиділа» на «картопляної» дієті. Основні напрями цієї дієти — позитивні. Необхідно прибрати різноманітні борошняні продукти, а вранці слід пити до двох склянок сирої чистої води, у вечірній час є кавунову м’якоть. Перед сном випити склянку нежирного кефіру. Ранкову трапезу повинна становити відварна картопля, але не треба забувати, що її ГІ досить високий — 72. Картопля, хоча і є лідером овочів за своєю калорійності, однак він містить калій, який допомагає виводити излишнею воду з організму. Отже, він виводить і зайві кілограми ваги. Однак це працює, якщо не вживати жирні продукти. Саме так Шерон і вчинила.

Доведено, що найбільш корисна молода картопля («зелена» зона). Наприклад, картопля в печеному вигляді Геллопа відносить до «жовтим» інгредієнтів. Картопляне пюре, як було сказано, червоний колір.

Вуглеводів — менше, білків — більше

Незважаючи на тривале дотримання картопляної дієти, все ж сьогодні вона харчується зовсім інакше. Допомогла актрисі в 55 років бути раніше у формі і виглядати на «відмінно» спеціальна антивікова збалансована система прийняття їжі. «Менше жирів і вуглеводів, але максимальна кількість фруктів і овочів з акцентом на продукти з великим вмістом білка, — радить Шерон Стоун. — Слід стежити за обсягами порцій і підраховувати калорії. Не бійтеся, збільшення у вазі цього не буде, так як збережеться ваша м’язова маса тіла. Головне, що в тонусі завжди буде найголовніша м’яз організму — серце ».

У харчуванні Шерон вистачає обмежень, але виснажливої ​​цю дієту можна назвати. Заборонено вживати:

  • Напівфабрикати;

  • вершкове масло;

  • солодощі;

  • вуглеводи (чіпси, цукерки, макарони, хлібні вироби);

  • кріплений алкоголь (зірка відмовилася навіть від «Бордо» в обідній час).

Пропонується список того, що можна вживати:

  • риба, яка багата необхідними нам жирними кислотами;

  • нежирна яловичина (до п’яти разів за тиждень);

  • знежирені молочні продукти;

  • багато води — до двох літрів за день;

  • мало солі, але зате багато прянощів і спецій;

  • сік лимона для салатів;

  • трав’яний чай (п’є вранці трав’яний відвар).

В цілому, їжа Шерон готується досить просто — відварюється або готується на пару. У численних інтерв’ю зірка рекомендує не думати про своє тіло, як про сміттєвому баку, а харчуватися тільки здоровою і корисною їжею і є помірно.