Паста з фаршем

На сковорідці в невеликій кількості олії обсмажуємо фарш. Його слід посолити, попі Інгредієнти:


  • Макарони — 300 Грам
  • Фарш — 300 Грам
  • Банка консервованих помідорів — 1 Штука (найкраще домашніх)
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 1 Зубчик
  • Базилік — — За смаком (свіжий або сушений)
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

На сковорідці в невеликій кількості олії обсмажуємо фарш. Його слід посолити, поперчити і при смаженні весь час розмішувати, щоб не утворювалося великих грудок. Обсмажуємо до гарного кольору Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Фарш викладаємо на тарілку. У цій же сковорідці обсмажуємо цибулю і часник. До цього часу вода для макаронів повинна закипіти. Варимо їх за інструкцією. Відкриваємо банку консервованих помідорів. І виливаємо їх до цибулі і часнику. Все добре перемішати. Цілісні шматки помідорів роздавимо лопаткою і продовжуємо перемішувати і готувати, поки рідина не увариться і не перетворитися в густий соус. Потім додамо трохи свіжого або сушеного базиліка. М’ясо повертаємо в сковорідку. Перемішуємо трохи тримаємо на вогні і потім вимикаємо. На тарілочки викладаємо макарони, зверху фарш. Блюдо готове. Смачного!

Кількість порцій: 2