Смажений тофу

Налити в миску гострий кайенский соус. Додати оливкове масло. Додати часниковий пір Інгредієнти:


  • кайенский соус — 1/4 склянки
  • оливкова олія — ​​1,5 Ст. ложки
  • часниковий порошок — 1/4 чайної ложки
  • куряча приправа — 2 чайні ложки
  • вода — 1 Ст. ложка
  • червоний перець — 1 Чайна ложка
  • тофу — 400 Грам (нарізати на 8 шматків)
  • манговий порощок — 1 Щіпка
  • листя коріандру — 2 щіпки

Інструкції

Налити в миску гострий кайенский соус. Додати оливкове масло. Додати часниковий порошок. Додати курячу приправу. Залити трохи води. Додати меленого червоного перцю. Нарізати тофу на 8 прямокутних шматків. Маринувати тофу в гострому соусі близько 5 хвилин. Нагріти сковороду на середньому вогні. Викласти шматочки тофу в сковороду. Обсмажувати з кожного боку приблизно 3-5 хвилин. Додати трохи гострого маринаду і готувати ще пару хвилин. Зверху посипати манговим порошком і кінзою. Смачного!

Кількість порцій: 2